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市科协:开展“生活中的科学”未成年人体验活动

发布时间:2019-07-02 信息来源:市科协 【字体:

为增强科协系统未成年人对科学的认识,感受生活与科技的联系,6月30日,市科协系统特组织全体未成年人前往西湖德人牧业小镇参观湖南省首个奶牛科普馆,展开一趟“生活中的科学”未成年人体验之旅。

旅程当天,孩子们在家长的陪同,首站到达了奶牛养殖场,讲解员生动形象的向小朋友介绍了奶牛身体构造及生活习性,还带领孩子们来到小牛生活区,体验喂养小牛项目。小朋友以初生牛犊不怕虎的勇气,将牧草送到小牛嘴边,乐呵呵的拿着等小牛来争夺。有的孩子细心的观察到奶牛耳朵上有一个绿色小圆牌,“这是奶牛的身份证,像你们名字或学生证一样。这是牛奶溯源的起点,小小的铭牌会告诉你们每天喝到的牛奶来自哪头奶牛。”

随后,讲解员带领大家参观了牧草种植基地,小朋友们了解了牧草的种类和生长特征,并体验了牧草馒头制作,感受牧草和面粉的碰撞,和父母一起制作出形式多样的牧草馒头。

最后,大家来到奶牛科普馆及低温乳品加工厂,小朋友们仔细聆听和观察牛奶的制作过程。“巴氏杀菌是将原料加热至68~70℃,并保持此温度30分钟以后急速冷却。这种低温杀菌最大限度杀灭细菌,保留有益微生物。这是和常温液态奶最大的区别。”讲解员耐心的解释小朋友提出了一个个疑问。“基本上达到全自动化,由技术人员职能控制”“这里是监测站,叔叔阿姨们正在对出厂的牛奶进行监管”。

活动结束后,家长们纷纷表示,这样“一次特殊的旅程”,孩子们切身感受了牛奶生产的奇妙,在“一杯牛奶”中感受到生活与科技的联系,开拓了孩子们的视野,增强了孩子们对科学的认识,激发了孩子学习兴趣,孩子们收获很多,很有意义。

草地绘画


喂养小牛

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