汉寿甲鱼产业发展成效显著
去年10月22日—24日,2011年湖南科技论坛--中国龟鳖产业发展暨汉寿甲鱼生态养殖高峰论坛的成功的举行,对促进汉寿甲鱼标准化生产、推介汉寿甲鱼品牌,壮大汉寿甲鱼产业,提升汉寿甲鱼品味,扩大汉寿甲鱼知名度起到了积极深远的影响。该论坛举办以来,汉寿紧紧围绕“政府引导、部门配合、企业参与、龙头带动”的总体要求,大力实施农业标准化建设,突出汉寿甲鱼标准化生产,全面推进了汉寿甲鱼产业健康可持续发展,取得了一定的成效,主要表现在以下几个方面:
一是标准化意识得到提升。养殖户思想意识得到转变,从事甲鱼标准化生产的主动性、积极性空前高涨,养殖生产行为进一步规范,生产管理档案齐全。目前,全县从事甲鱼标准化养殖的规模企业17家。
二是标准化养殖稳步推进。建立了以湘湖水产、湘泓合作社为主的省级甲鱼标准化养殖示范基园,示范面积5000亩,全面创建全省水产标准化养殖试点县建设。建立了以太白湖、湘湖为主的厅市合作市级核心示范园区,湘泓合作社县级核心示范园区,金琮公司推进区、宗源合作社启动区、沧浪渔场、新障湖渔场引导区,示范面积28000亩,全面实施农业标准化建设,大力推行汉寿甲鱼标准化养殖。建立了以新横合作社、全兴合作社、定上湖合作社、鑫丰合作社、河家堰合作社为主的县级生态甲鱼标准化养殖示范基地,示范面积5000亩,大力发展汉寿甲鱼生态养殖。
三是养殖规模迅速扩张。通过建立标准化养殖基地的典型示范和辐射带动,全县甲鱼繁养户2096户,养殖面积达到7万亩以上,新增甲鱼养殖面积10303亩,新增甲鱼养殖户573户。
四是养殖技术逐步提升。随着论坛上国内知名专家、学者对甲鱼生态养殖技术的交流,加上汉寿县甲鱼标准化养殖技术培训班的举办,养殖户的生态养殖技术得到提升,产业化、规模化、标准化水平越来越高。
五是产品质量得到提高。建立健全了质量监控体系,投入资金200万元建立了甲鱼质量检测中心,定期对示范基地甲鱼产品进行质量检测,并在网站公布检验检测结果。汉寿县甲鱼产品质量纯正,外型美观、裙边宽厚,富含蛋白质、氨基酸、各种矿物质和维生素,产品畅销全国各大中城市,深受广大消费者青睐。
六是养殖效益稳步增长。汉寿甲鱼以其丰富的种质资源、独特的生态养殖模式和地标产品优势,2斤以上优质商品鳖达到每斤50元以上,对比市场上同类产品每斤高出15元以上。
七是产品加工初见成效。汉寿县陆续研制开发出了锦鳞香酱板甲鱼、清蒸甲鱼、手撕甲鱼、手撕小鳖、药膳甲鱼、目平湖腊甲鱼等加工产品。