红心猕猴桃科学栽培技术
1、园地选择
微酸性或中性土壤中栽植,pH值不超过7.2。土壤疏松,富含有机质,土层深厚,地面平整,地下水位在5m以下,水源充足,浇灌条件好,排涝方便。
2 、选苗栽植
红心属中华猕猴桃种系,生长势弱,选当年生苗,要求嫁接口愈合处以上5--250px处的粗度达0.125px以上,主侧根3--5条,毛根发达,根皮褐黄色,无危险性病虫害,嫁接口以上有3--5个饱满芽,生长健壮。挖苗前要进行苗圃地消毒处理。
一般株行距2mx3m,公母树配比为1:8。公树不能少栽。
一般要求9--11月或开春后发芽前(3月初前)栽植结束。采取开槽提厢定植,定植壕大小为1mx1m,挖壕时必须将750px以下的犁底层挖透,这样苗根可以扎深。栽苗前,每个壕必须施足底肥,要求每株施土杂肥5kg,或油渣0.5--1kg,磷肥0.25--0.5kg,碳铵50g,硼肥50--100g,钾肥50g,将以上肥料与土混匀后再加入辛硫磷50--100g,撒入壕下部,然后填满土成“泡巴”型。栽苗前将苗木按大小、粗细分开栽在厢的中间,深浅以原嫁接部位露出地面为宜,根系向四周水平分布,填土后踏实、浇足水,决不能深栽。
3 、幼树管理(1--3年生)
1)头年春天苗子发芽后基部长出的芽子、枝条一律不能抹除,越多越好,任其生长,发枝越多根系越强。如果枝蔓长势强旺,可用竹竿引枝上长,但其蔓不能缠绕竹竿。生长季节每2000px掐尖一次,冬季落叶后基部留3--5个饱满芽平茬。
2) 第2年发芽后,视生长情况可留1--3个旺枝上架,但不能挂果,其余枝留20--750px掐尖,让其生长,适当挂几个果子,待枝蔓长到50--2000px时掐尖。
3) 第2年春季必须搭架,采用“T”型架或大棚架,架高1.7--1.8m,不宜过高,按株距每5--6m栽一根水泥桩。当主枝蔓长到架面后向下50--1500px掐尖定干,剪口下长出3--4个枝向四周均匀分布作为主蔓,然后引枝上架。枝蔓上架后每隔40--1250px绑一次蔓,并注意掐尖。
4) 肥水管理。①施肥。头1--2年因苗小根小,可以采取“少吃多餐”的办法,注意每次浇水后松土锄地时,每株施复合肥1-2两或适量粪水、沼气水。秋季或发芽前要饱施土杂粪、油渣和尿素、磷肥、复合肥等。注意要距根远点,防止肥料烧根,引起肥害。②浇水。天旱时注意勤浇水,6--8月要多浇水。如果行子过长可在园内作总渠,每隔25--30m为一档,分档浇水,不能一水浇到头。③间作套种。1--3年生园行间空隙较大可适当种植药材、三叶草、玉米、等,不能种小麦、土豆、番茄、花生等,以免引起根结线虫危害果树根系,影响生长。④开沟扩盘培肥地力。栽苗后,头1--2年冬要沿树盘两边开挖深度50--1500px沟槽,埋入秸秆、麦草、锯末、土肥、复合肥等,让其腐烂,增加土壤有机质,培肥地力,促进旺盛生长。这对以后的稳产、高产极为重要。
4、成园管理
红心猕猴桃一般栽后3年进入盛果期,管理上应抓住以下几点:
1)平衡配方施肥。基肥每年秋季落叶前每667平方米施沤过的土杂肥、粪水2--3立方米或每株用油渣1.5--2kg,生长季节分3次施入复合肥或氮、磷、钾、钙肥,其比例为1:0.3:1.2:1较合适,全园撒施,不能集中施在根盘上,防止烧根。
2) 病虫害防治。①红心抗溃疡病力较弱,除加强树体管理,增强抗性外,在每年春季发芽前后,要注意及时喷杀虫剂和杀菌剂,防止害虫咬伤树皮、芽尖,引起病害侵入,这点十分重要。若已发生及时喷杀菌剂,严重时剪掉病枝烧毁。②对根腐病、根朽病,每年冬春季节可用灌根的方法杀灭土中病菌,生长季节可采取刨土晾根的方法防治土传病菌。③红心抗药性强,喷农药及叶面肥时浓度不宜过大。
5、树体修剪
红心猕猴桃树冠紧凑,新梢生长量小,枝细而柔软。生长季节注意适当摘心,少抹芽,多留枝。第1次摘心时留8--10片叶掐尖。以后每隔5--6片叶掐尖,成年树以中、短枝结果为主,结果部位不外移。冬剪时采用中短截,每树长果枝留8--12个,每枝留5--12个,剪去过密枝、弱枝、病虫枝、下垂枝,留强旺枝。
6、人工授粉
红心猕猴桃的花期授粉很重要,若母花授不上粉,则自然落花不能结果。它的花期比一般品种早10--15天,这时果园放蜂效果很差,大部分蜜蜂飞到菜子花或泡桐花、洋槐花树上采集花蜜。所以必须采取人工授粉的方法达到完全授粉的目的。人工授粉的方法是在开花期每天上午7--10时,人工摘一个公花直接蘸8--10个母花就行了,以给心花授粉为主,连续授粉3--4天。留果量:短果枝一般留2个果,中果枝4个果,长果枝5--6个果,每株树留果200--300个。留果要稀,果子才能长大。要求单果重在100g以上。
7、果实套袋
提倡套袋栽培,以5月下旬至6月初为好。
8、成熟采收
红心属中早熟品种,当果子呈现绿色或深绿色,含糖量达7%时即视为成熟,可采摘上市。