28日：湘东南多云转阴天，其他地区阴天有小雨，其中湘西州、张家界、常德、益阳、岳阳北部、怀化北部、娄底西部部分中雨；最低气温湘北4～6℃，其他地区6～8℃。

29日：白天，湘西州、张家界、常德、益阳、岳阳、怀化北部、娄底、长沙、湘潭及株洲北部小雨转小雨夹雪或小雪，其他地区阴天转小雨或雨夹雪。夜间，永州、郴州、衡阳南部及株洲南部雨夹雪或小雪转阴天，其他地区多云转晴天；夜间最低气温湘东南0～2℃，其他地区-3～-1℃。

30日至2021年1月1日（元旦）：全省晴天间多云，其中31日前后最低气温湘西北-6～-4℃，其他大部分地区-4～-2℃。

1月2日至4日白天：全省大部分地区晴天间多云，最高气温可升至10℃左右，最低气温湘西北-2～0℃，其他地区0～2℃。

4日晚上至5日：省内大部分地区有分散性小雨或雨夹雪，受冷空气影响，最高气温有所下降，最低气温湘西-2～0℃，其他地区0～2℃。

湖南省气候中心主任吴贤云介绍，12月28日夜间湖南将出现今年入冬以来首次大范围寒潮和强寒潮天气过程，比常年偏早近20天（湖南冬季发生大范围寒潮的平均时间为1月19日）。

湖南省气候中心预计，2021年1月湖南平均气温为4～6℃，比常年同期偏低1℃左右。降水量全省大部地区为40～60mm，比常年同期偏少2～3成。从目前最新的气象资料看，主要冷空气过程出现在：1月4至6日（中等）、9至11日（中等）、1月16至18日（偏弱）、1月22至24日（偏强）、28至29日（中等）。预计1月中下旬将会是低温雨雪冰冻的集中时段。