9月20—27日，湖南省湘北职业中等专科学校组织专家，到扶贫点村石门县三圣乡彭家堰村，组织了为期7天的家禽饲养工培训，近两百人参训。

       彭家堰村是湘佳牧业的家禽饲养基地之一，家家户户养鸡。学校专家结合当地的实际情况，用通俗的语言，家禽养殖技术、疾病预防控制等问题进行了详细系统的讲解，对常见家禽种类、市场、营养价值等方面进行介绍。同时向此次参训人员免费发放了《家禽饲养工》书本、家禽饲养资料汇编等。

       7天培训共分两个阶段，前3天集中学习理论知识，后4天到企业进行实地培训。